Il tuo ristorante messicano a Padova
Solemaya GourMex
quando il Messico incontra l’eccellenza
Benvenuto da Solemaya, il ristorante messicano a Padova, Rubano, dove ogni piatto racconta una storia vera.
Niente cliché, solo ingredienti autentici, mani esperte e un tocco “GourMex” che fa la differenza.
Un messicano vero, a Padova.
Senza compromessi.
Alla guida della nostra cucina c’è Martha, chef messicana che porta in tavola i sapori della sua terra con passione e creatività.
Ogni ricetta è il frutto di ricerca, memoria e amore per la cucina vera.
Da noi non troverai scorciatoie, ma tortillas fatte a mano, mole autentico e il profumo del coriandolo che esalta senza coprire.
🌮 Cucina GourMex
Tacos, tostadas, salse fatte in casa, mole poblano, ceviche… e molto altro. Tutto preparato leggermente piccante, poi aggiusti tu.
🍸 La Cantina Maya
La nostra anima notturna. Cocktail con tequila e mezcal selezionati, atmosfera calda, musica e dettagli che raccontano.
🎉 Esperienze uniche
Dal benvenuto fuori dagli schemi alle degustazioni, ogni visita è diversa, ogni dettaglio ha un perché.
Scopri l’autentica cucina messicana, portando un tocco di benessere e tradizione sulla tua tavola.
IL Mex SENZA Tex
Benvenuto nella dimora della cucina tradizionale messicana
Vieni a scoprire i sapori originali della cucina tradizionale messicana.
Piccante? Sfatiamo un mito
La cucina messicana è molto più di semplice piccantezza!
Da Solemaya ti invitiamo a scoprire la vera tradizione gastronomica del Messico: un viaggio sensoriale tra sapori autentici, equilibri raffinati e ingredienti di qualità.
Qui il piccante è solamente un accento, non è mai un protagonista invadente.
A differenza del Tex-Mex, dove l’uso di spezie e di peperoncino spesso sovrastano le sfumature di gusto, la nostra cucina ne esalta ogni ingrediente, permettendoti così di assaporare la ricchezza e la complessità di ogni piatto.
Vieni a vivere l’autentica esperienza messicana, dove ogni boccone racconta una storia di passione e tradizione!
Senza glutine, naturalmente!
La cucina del sud del Messico è naturalmente senza glutine.
Non per adattamento moderno, ma per tradizione autentica, la cucina tradizionale del sud del Messico è senza glutine. Questo perché gli ingredienti base della gastronomia di questa regione – come il mais, il riso, i legumi e l’amaranto – sono privi di glutine da sempre.
Questo aspetto non è solo un vantaggio per chi soffre di celiachia, ma anche per chi cerca un’alimentazione più leggera e digeribile.
Senza il glutine, i piatti risultano meno pesanti per l’organismo, evitando gonfiore e affaticamento digestivo. Inoltre, il mais, protagonista assoluto della nostra cucina, è ricco di fibre, vitamine e minerali, contribuendo a una dieta più equilibrata e sana.
Scegliere la cucina del sud del Messico significa gustare sapori autentici e profondi, senza compromessi sulla salute e sul benessere.
Da Solemaya, ogni piatto racconta una storia di tradizione, qualità e genuinità!
Sono americano e ho mangiato in molti ristoranti messicani in tutto il mondo e questo è "IL MIGLIORE" ristorante messicano in cui abbia mai mangiato. Un autentico ristorante messicano gestito e cucinato da una vera dolce signora messicana. Questo è il nostro nuovo ristorante di SEMPRE per il cibo messicano.
Steve
La gentilezza del personale, l'eleganza del locale e la ricercatezza degli ingredienti di prima qualità hanno reso la cena indimenticabile. Raccomando il Margarita, buonissimo. Spero di tornare presto.
Marilena
Se cercate il classico ristorante messicano in cui ingozzarvi di burrito...avete sbagliato posto!
Il ristorante propone un menù di cucina autentica messicana (non Tex mex!) servita in porzioni giuste e curate. Fa da contorno un ambiente elegante e intimo.
Matteo
Assaporare il menù gourMex 2x1 , dagli antipasti al dolce , è stato un vero percorso sensoriale 🫶🏻colori, profumi , sapori … ogni senso ha avuto il suo appagamento 🤩🍲Materie prime di qualità e sapienza culinaria in un unico piatto 🇲🇽 portato al tavolo da un personale non solo attento ma anche empatico🥰🔝
Cinzia
Che piacere tornarci ❤️
Amo questo posto! Accolti come in famiglia. Locale arredato con gusto e classe direi, luci soffuse, perfetto per una cena romantica ma non solo. Ci piace provare piatti nuovi ogni volta e non siamo mai stati delusi, qualità ottima. Amerei un tocco di piccante in più ma so che in generale il piccanti non è molto gradito da italiani 😉
I dolci sono molto originali, buoni e porzioni perfette.
Ci torniamo sempre molto volentieri.
The best Margarita in town!! da fare invidia a quelli degustati sia in Messico che negli USA, bravi 👏
Rosanna R
Ottima cena, come sempre!
Tornata dopo qualche mese portando una amica ho ritrovato lo stesso cibo di ottima qualità, ottimi cocktail come sempre e Daniele è stato un padrone di casa impeccabile e molto accogliente... e lo stesso posso dire di Nizar che ci ha servito!!!
Molto buoni anche i piatti nuovi introdotti nel menù!
A chi non è mai stato al Solemaya... consiglio vivamente di prenotare presto una cena!
Sinceramente_io
Cucina messicana autentica
Ho approfittato di una promo 2x1 per provare questo locale che mi era già stato consigliato come "messicano autentico, non il solito tex-mex". Ho cenato in compagnia di un amico che ha parenti messicani, e la cena-degustazione è stata apprezzata da entrambi. Ottima la spiegazione per ciascun piatto, ed ottima cordialità.
15samuelu
Solemaya GourMex è un ristorante messicano situato a Rubano, alle porte di Padova. Sarai accolto in un’atmosfera elegante e rilassata, lontana dagli stereotipi dei locali “a tema” messicano.
Niente sombreri di cartone o mariachi assordanti: al Solemaya GourMex sono i sapori autentici e l’ospitalità sincera a trasportarti in un viaggio gastronomico indimenticabile. Un sottofondo musicale caldo e avvolgente accompagnerà la tua esperienza, lasciando spazio alla convivialità e al piacere della buona cucina.
Lavoriamo ogni giorno con passione per selezionare le migliori materie prime, perfezionare ogni ricetta e creare un ambiente in cui ogni dettaglio contribuisce al tuo benessere.
Il nostro valore?
✅ Accoglienza calorosa e attenta
Appena varcherai la soglia, il nostro personale sarà pronto a farti sentire a casa. Se non ci fossero tavoli disponibili al momento, potrai iniziare la serata con un aperitivo gourmeX al banco, senza attese noiose.
✅ Un’attenzione speciale per ogni cliente
Seguiamo la tua esperienza con discrezione, pronti a consigliarti il piatto perfetto per i tuoi gusti e a raccontarti le origini della nostra cucina.
✅ Soddisfazione garantita
Amiamo sorprendere i nostri ospiti, ma anche se un piatto non dovesse essere di tuo gradimento, saremo felici di suggerirti un’alternativa più adatta ai tuoi gusti. Quindi, non solo puoi fidarti, ma anche essere esigente.
✅ Prenotazione semplice e immediata
Puoi riservare il tuo tavolo in qualsiasi momento con un sistema di prenotazione h24 comodo e veloce, ricevendo un messaggio WhatsApp di conferma in pochi minuti.
Il nostro obiettivo è offrirti molto più di una cena: vogliamo regalarti un’esperienza autentica, raffinata e fuori dal comune.
Daniele e Martha
Solemaya GourMex! 🌮✨
Miglior ristorante messicano
Mauricio
È il miglior ristorante di cucina veramente messicana che abbia mai provato in Italia e uno dei migliori da quando vivo fuori dal Messico. Dalla straordinaria attenzione al cibo che conserva tutto quel sapore dell’originale cibo messicano. Mi chiedono sempre consigli su un ristorante messicano, ora ho il posto da consigliare ed è Solemaya. Ne vale la pena al 100%.
Vieni a provare Solemaya
il vero ristorante messicano a Padova!
C’è la cucina Texmex e la cucina Messicana.
Ieri sera con la mia dolce metà ed un amico abbiamo cenato da voi, solo entrando nel locale l’atmosfera era splendida, zona bar con la possibilità di sedersi a prendere un’aperitivo magari assaggiando qualche antipasto di nachos, ce ne sono per tutti i gusti e non quelli preconfezionati, ma fatti dalla cucina, devo dire che hanno tutto un altro gusto e consistenza, come quelli che mangi in Messico ma no nelle zone turistiche bensì all’interno dove ci sono i veri Messicani.
Entrando nella sala ristorante ho trovato un’atmosfera calda e un arredamento estroso ma molto ben bilanciato, siamo stati serviti da una ragazza molto gentile e preparata sul menù gli abbiamo detto ciò che ci piaceva e ci siamo fatti consigliare da lei.
Tutte le pietanze che ci hanno presentato erano preparate con cura, le tortillas di mais mai viste in un locale in Italia, i gusti del cibo fresco e profumato, il cilantro dosato fresco e poco invadente che dava freschezza al piatto, tipico della cucina Messicana.
Per concludere voglio fare i miei complimenti ai titolari e consiglio a tutti di fare quest’esperienza di una cucina completamente diversa ma originale Messicana.
PS trovatemi un locale messicano dove fanno il mole. Da Solemaya Gourmex c’è abbinato ai suoi piatti.
Piero Paolin
Inaspettato.. Pensavo al tipico locale messicano che in realtà sarebbe il TexMex.. Invece fanno cucina messicana tipica.. Lontana dal TexMex decisamente moooolto meglio.. Fatta espressa.. Dai nachos alla guacamole.. Cotture a bassa temperatura.. Ingredienti originali.. Un altro mondo.. Provate per capire.. Ma per prima cosa dimenticate di entrare a mangiare un burrito con la fajita.. Allora vi gusterete quello che avrete davanti👍
Alberto Codogno
Bella esperienza
Ambiente minimalista arredato con gusto, musica di sottofondo piacevole, spazi tra i commensali giusti per garantire privacy.
Personale competente e gentile.
Cibo perfetto, un guacamole preparato in casa direi eccezionale, nachos idem.
Ci torneremo perché vale la pena assaggiare tutto.
Prezzo in linea con la qualità del cibo e del servizio.
Consiglio vivamente.
Wildnurse
Cucina messicana autentica
Ho approfittato di una promo 2x1 per provare questo locale che mi era già stato consigliato come "messicano autentico, non il solito tex-mex". Ho cenato in compagnia di un amico che ha parenti messicani, e la cena-degustazione è stata apprezzata da entrambi. Ottima la spiegazione per ciascun piatto, ed ottima cordialità.
15samuelu
Sapori autentici per momenti speciali
Prenotare un tavolo è facile e veloce. Segui le semplici istruzioni per riservare il tuo posto e preparati a vivere un’esperienza culinaria senza stress.